淡豆豉用于解表，除烦。用于发热，恶寒头痛，五汗，胸中烦闷，恶心欲呕。 概述：本品为豆科植物大豆Glycinemax（L.）Merr.的种子经蒸罨加工而成。夏秋季果实成熟时采收。晒干。生用。 别名：豆豉、香豉 药性类别：暂未分类 性味与归经：味辛、甘、微苦，寒。归肺、胃经。 功能与主治：解表，除烦。

淡豆豉（中药）

　　《名医别录》 　　为豆科植物大豆的成熟种子发酵加工品。全国各地均产。晒干，生用。 　　【性能】苦、辛，凉。归肺、胃经。 　　【功效】解表，除烦，宣发郁热。 　　1.外感表证。本品辛散轻浮，能疏散表邪，且发汗解表之力颇为平稳，无论风寒、风热表证，皆可配伍使用。

淡豆豉Dandouchi

淡豆豉的功能|临床应用： 【中药名】淡豆豉 【别名】香豉、淡豉。 【产地分布】全国均有栽培。 【药材性状】椭圆形，略扁，长0.6—1厘米，直径0.5~0.7厘米。表面黑色，皱缩不平，上有黄灰色膜状物。外皮多松泡，有的已脱落，露出棕色种仁。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。 【性味归经】性凉，味苦、辛。

淡豆豉的功能|临床应用

辛凉解表药之淡豆豉 【来源】豆科植物大豆成熟种子的发酵加工品。 【性味归经】辛、甘、微苦，凉。归肺、胃经。 【性能特点】本品辛凉质轻，疏散宣透，人肺、胃经，甘而力缓。既疏散风热医|学教|育网搜集整理，又宣散郁热，主治风热表证及郁热烦闷。另有以苏叶、麻黄水制者，其性微温，能发散表寒，治风寒表证可选。

辛凉解表药之淡豆豉

葱豉荷米煎的组成|主治|功效： 【方剂名称】葱豉荷米煎 【药物组成】鲜葱白1枚（切碎），淡豆豉2钱，苏薄荷4分（冲），生粳米30粒。 【处方来源】《重订通俗伤寒论》卷二医学|教育网搜集整理。 【方剂主治】小儿伤寒初起1-2日，头痛身热，发冷无汗。 【方剂功效】和中发汗。

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淡豆豉（中药）

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淡豆豉的功能|临床应用

辛凉解表药之淡豆豉

葱豉荷米煎的组成|主治|功效