1.餐布及时打开放在大腿上,不塞进衣服领口里;离开餐桌时,不把餐布丢在椅子上,尽可能折叠一下,并把脏的部分折到里面,放在盘子的左侧。
2.食物通常从左侧上,饮品从右侧上,同时盘子也是从右侧开始清理,孩子的座位要远离服务员上菜的位置,以免发生危险。
3.进餐时,不应手持刀叉比划着与人说话,嘴里有食物时不要讲话。
4. 用餐时胳膊肘离开餐桌,避免越过菜盘来取自己喜欢吃的菜。
5.遵从西餐中的喝汤习惯,使用汤匙由内往外舀。汤很烫时,切不可对着热汤吹气,可将汤倒入碗里用汤匙慢慢地舀,等汤降温后,再一口一口地喝。
7.有事要离开餐桌时,应向在座的每一位表示歉意,离开时,要把椅子放好,以方便其他人通过。