扁鹊早使用诊脉，会使用脉诊和望诊来诊断疾病，用砭刺、针灸、按摩、汤液、热熨等法治疗疾病，提出四诊法“望闻问切”。被尊为医祖。相传有名的中医典籍《难经》为扁鹊所著。在《韩非子·喻老》中有文章《扁鹊见蔡桓公》，里边有“讳疾忌医”的故事。
《黄帝内经》，成书时间有争议，是中国早的医学典籍，也是传统医学四大经典著作之一，其余三个为《难经》《伤寒杂病论》和《神农本草经》。
《神农本草经》是现存早的中药学专著，假借神农之名，作者不详，是我国第一部完整的药物学著作。
华佗，精通内、外、妇、儿、针灸各科，尤擅外科，被称为“外科圣手”“外科鼻祖”，曾用“麻沸散”施剖腹术，发明了世界上早的麻醉药，为世界医学史上早之全身麻醉。华佗很重视疾病的预防，强调体育锻炼以增强体质，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态，创造了“五禽戏”，用以锻炼身体。《三国演义》中“刮骨疗伤”故事的医生是华佗。
董奉，少年学医，信奉道教。后世称颂医家“杏林春暖”之语，就是出于他的故事。
张仲景，被后人尊称为医圣，著有《伤寒杂病论》。《伤寒杂病论》是中国第一部从理论到实践、确立辨证论治法则的医学专著，是中国医学史上影响大的著作之一，是后学者研习中医备的经典著作，广泛受到医学生和临床大夫的重视。
孙思邈，从35岁开始一生长服灵芝，101岁无疾而终，用自己的一生见证灵芝的长寿之道，被后人称为“药王”。著有《千金方》，是唐代以前医药学成就的系统总结，被誉为我国早的一部临床医学百科全书，对后世医学的发展影响很深远。
《唐本草》，也叫《新修本草》，于唐高宗年间编著。《唐本草》是世界上早的一部由国家权力机关颁布的，具有法律效力的药学专著，被认为是世界上早出现的药典，世界上第一部由国家颁行的药典。
李时珍著《本草纲目》，全面总结16世纪以前的中国医药学，被誉为“东方医药巨典”。
