通过多年来的工作实际,我们认为:“爱之家是一个干事业的地方。尽管我们在工作中有这样那样的困难,但只要我们真正把心思用在想干事上,把勇气用在敢干事上,把本事用在会干事上,把目标定位在敢干成事上,我们就没有爬不了的坡,就没有过不了的河,就没有干不成的事,就一定能够实现工作中的奋斗目标”。于是我们将员工食堂整个工作放在这个立足点上。在平时工作中重点突出一个“难”字。
要保证每个员工有一荤两素。这对于食堂师傅来说是多么困难的一件事啊!即要员工吃好或吃得没有意见,费用有不能再超过额定范围。面对现实,怎么办?食堂师傅在听取大家意见基础上,设身取地对食堂工作,像料理自己家一样精打细算,以不是妈妈胜似妈妈的主人翁责任意识。在经费方面:从不浪费一点一滴,真正做到货比三家不上当;在购物方面:腐烂变质物品不购进食堂,往往以肩挑人扛每天下午到皇经堂购菜,每周两次到古田二路采购大菜。在购这些物品中,特别在“三九”严寒天,北风把我们的脸、手吹冻了;“三伏”严热天,太阳把我们身体考熟了。她们总是以高尚的情操,将购回的物品精功细作,保证每位员工吃到满意的饭菜。
为使我们实际工作做的更好,十一月份,食堂煤气灶坏了,不能使用,但这种灶市面上没有卖的。因为这种灶是以前买的,更本没有配件卖,要换新产品但是价格贵,买回后又怕不好使用。怎么办?我们大胆地将坏灶零件拆下来,仔细观察了一下,然后主动与一车间机修工一起探讨研究,最后在大家智慧与实践中,终于将一个不能使用的灶维修成一个可持续使用的灶。看到这点,使我们感到很欣慰,欣慰的是我们的智慧得到实践工作的认可。这也是我们工作与实际的结晶。