蛋白质二级结构思维导图

蛋白质二级结构： 蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括（α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。

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