1.脂质双分子层 磷脂分子为双极性(双嗜性)分子,这种结构热力学稳定,可以自动形成和维持。脂质的熔点(即相变温度Tc,凝胶态与液晶态互变)很低,体温条件下呈液晶态,即膜具有某种程度的流动性医学教育/网搜集整理。
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