甘油磷脂代谢 含磷酸的脂类称为磷脂,广泛分布于机体各组织细胞,不仅是生物膜结构和血浆脂蛋白的重要组成成分,近年来还发现磷脂在细胞识别和信号转导方面起着十分重要的作用。磷脂主要有甘油磷脂和鞘磷脂。 一、甘油磷脂基本结构与分类 甘油磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及含氮化合物等组成。
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