问题:在下列氨基酸中碱性氨基酸是? A.丝氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.酪氨酸 E.苏氨酸 【正确答案】B 【答案解析】 ①非极性、疏水性氨基酸:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。 ②极性、中性氨基酸:色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。
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