糖苷性状思维导图

糖苷性状 1.大多数甙无色，无臭，具苦味。少数甙有色如黄酮甙、蒽甙、花色甙等。少数具甜味，如甘草皂甙。 2.多数甙呈中性或酸性，少数呈碱性。 3.多数甙可溶于水、乙醇，树图思维导图|搜集整理有些甙可溶于乙酸乙酯与氯仿，难溶于乙醚、石油醚、苯等极性小的有机溶剂。

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