低聚糖类的基本组成是什么思维导图
落花凄凉
2023-02-21
低聚糖类的基本组成是什么： 低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物，糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合，以糖蛋白或糖脂的形式存在。
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