生物催化的优点和缺点思维导图

生物催化的优点和缺点： 优点 作用条件温和，基本上在常温、中性、水等环境中完成； 独特、高效的底物选择性（因为催化过程中的酶具有专一性的特点，即一种酶只能催化一种特定的底物发生反应，但是一种底物则可能被多种酶催化）； 对于手性活性药物成分的合成具有独特的优点。

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