自然界绝大多数的无机物可以归入氧化物、酸、碱和盐4大类。生物体中的无机物主要有水及一些无机离子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、等。人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素，其中除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外，其余的统称为无机物（矿物质或灰分）.所以，无机物主要是由：水和无机盐组成的，其中水又可以分类为：结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，运输物质，参与化学反应。无机盐可分为：离子和化合物，离子是维护细胞正常的生命活动，化合物是细胞内化合物的重要组成物分。
由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物。能和氧气反应产生的物质叫做氧化物。根据化学性质不同，氧化物可分为酸性氧化物和碱性氧化物两大类。酸性氧化物：能与水作用成酸或与碱作用成盐的氧化物。例如三氧化硫、五氧化二磷、二氧化碳等，非金属氧化物大多数是酸性氧化物。
碱性氧化物：能跟酸起反应生成盐和水的氧化物，且生成物只能有盐和水，不可以有任何其它物质生成。碱性氧化物包括活泼金属氧化物和其他金属的低价氧化物，如CaO、BaO和CrO、MnO。
一类在水溶液中能电离产生H 的化合物的总称，与碱相对。盐酸、硫酸、硝酸在水溶液中电离时，产生的阴离子（酸根）虽各不相同，但产生的阳离子（H ）却是相同的 ， 因此它们在性质上有共同的地方，例如具有酸味；能溶解许多金属；能使蓝色石蕊试纸变红等。狭义的定义：在水溶液中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物（比如硫酸）。这类物质大部分易溶于水中，少部分，如：硅酸，难溶于水。酸的水溶液一般可导电，部分酸在水中以分子的形式存在，不导电；部分酸在水中离解为正负离子，可导电。
较广义的定义：反应中能提供质子的是酸，定义酸为电子对的接受者，范围更为广泛。酸可以和碱进行中和作用，生成水和盐。
味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使石蕊变蓝，使酚酞变红等），PH值大于7。在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子，与酸反应形成盐和水。典型的碱如胺类物质（包括氨水），烧碱（氢氧化钠），熟石灰（氢氧化钙）等。碱的更广义的概念是指提供电子的物质，或是接受质子的物质。
盐
酸与碱中和的产物，由金属离子（包括铵根离子）与酸根离子构成。化学中盐分为三类，正盐：单由金属离子（包括铵根离子）和非金属离子构成；酸式盐：由金属离子（包括铵根离子）、氢离子和非金属离子构成；碱式盐：由金属离子（包括铵根离子）、氢氧根离子和非金属离子构成。盐是化学工业的重要源料，它可制成氯气、金属钠、纯碱（碳酸钠）、重碱（碳酸氢钠、小苏打）、烧碱（苛性纳、氢氧化钠）和盐酸。
