中药材：鹌鹑思维导图

　　【出处】崔禹锡《食经》 　　【拼音名】ān Chun 　　【别名】鹑鸟（《毛诗传》），循（《禽经》注），宛鹑（《广志》），赤喉鹑（《动物学大辞典》），红面鹌鹑（《中国动物图谱。鸟类》）。 　　【来源】为雉科动物鹌鹑的肉或全体。 　　【原形态】体长约16厘米。形似鸡雏，头小尾秃。嘴短小，黑褐色。虹膜栗褐色。

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