鸡是滋补佳品,入药疗疾以乌骨鸡最负盛名。传统名药乌鸡白凤丸就是以乌骨鸡为主药制成的妇科良药,适用于妇女气血两虚、腰膝酸软、月经不调、崩漏带下诸证。近代临床发现,乌鸡白凤丸还可增强男子性功能,治疗男子阳痿、遗精及慢性前列腺炎;又是肝病良药,能补肝血、养肾阴、调补肝肾,医`学教育网搜集整理用于治疗慢性肝炎、乙型肝炎、早期肝硬化。可见鸡的药用价值非同一般。在中药学中还有包括鸡内金、鸡胆在内的许多以“鸡”命名的中药,谨此一并择而述之。
即通俗所谓之“鸡肫皮”,是家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,干燥后入药。鸡内金性平,味甘,功能健胃消食、涩精止遗。治饮食停滞、消化不良或小儿疳积,常与神曲、白术同用;治肾气不固之遗精可与金樱子、芡实配伍;治小儿遗尿常配桑螵蛸、煅牡蛎煎服;鸡内金又有化坚消石之功,治石淋、尿痛,用之配海金砂、金钱草等煎服有效。鸡内金口服能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增强。其所含胃激素易受高热破坏,故不宜久炒,并以生用为宜。用量每日3~10克,研末吞服每次量为1.5~3克,效果比煎剂好。
鸡胆含胆酸、异石胆酸、鹅胆酸等,有消肺止咳、止痉化痰的功能,主治百日咳。方如:(1)鸡胆1个,置碗内刺破加白糖适量,隔水蒸15分钟即可。1岁以下3天服完;2岁以下两天服完;2岁以上1天服完。因味苦每天药量分数次服完。(2)鸡胆外用也有较好的止痉止咳效果,可选用冰硼散1~2克,百部、黄连、连翘各6克,鸡胆1~2个,米醋适量,将诸药研末混匀备用,2岁以下用
1.5克,3岁以上用3克,用鸡胆汁、米醋调糊,于每晚睡前敷于双手、足心,外盖油纱布固定,次晨取下,每晚1次,10天为1疗程,连续1~2个疗程。