糖的羟基反应思维导图
催眠
2023-02-21
糖和苷的羟基反应包括醚化、酯化、缩醛（缩酮）化以及与硼酸的络合反应等。在糖及苷的羟基中最活泼的是半缩醛羟基，次之是伯醇羟基，再次是C2-OH.这是因为半缩醛羟基和伯醇羟基处于末端，在空间上较为有利；C2-OH则受羰基诱导效应影响，酸性有所增强。医学|教育网搜集整理在环状结构中横键羟基较竖键羟基活泼。
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