【来源】本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥块茎。 【异名】淮山医学教育`网搜集整理。 【炮制】山药:除去杂质,大小分开,洗净,用适量水浸泡至半透心,取出,润透(在闷润时薰硫黄一次),切厚片,干燥,筛去灰屑。 炒山药:取生山药片,置锅内用文火炒至微黄时,取出,放凉。
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