维生素c的分析思维导图

　　（一）鉴别 　　1.与硝酸银试液反应 生成银的黑色沉淀 　　2.与二氯靛酚钠试液反应 使试液颜色消失 　　3.红外光谱法 　　（二）检查 　　1．溶液澄清度和颜色：易氧化变色 　　2．铁和铜检查：铁盐和铜盐存在会加速维生素c氧化分解，采用原子吸收分光光度法检查。

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