影响孩子智力发育的食品包括:含铅食品、含铝食品、含过氧脂质食品、含食盐、糖精过多食品。 1、含铅食品 铅是细胞的一大“杀手”,当血铅浓度达到15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小,神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、缸装食品或饮料等。
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