食品卫生标准: 1.食品卫生标准的概念 (1)是《食品卫生法》派生的技术性规范。 (2)是食品卫生法的组成部分。 (3)是评价食品卫生质量的法律依据。 (4)是由国务院卫生行政部门制定并颁发的。 (5)有相应的卫生管理办法,是保证食品卫生质量达到卫生标准中指标要求的措施。
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