炒菜时热锅凉油才能保住营养思维导图

花房姑娘

2023-02-20

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炒菜时热锅凉油才能保住营养

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营养

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　　许多人炒菜都是这样的步骤，锅里倒上油，等油烧到微微冒烟时再下菜。但是这样炒菜不仅油烟多、容易糊锅，更损失了不少营养，甚至会产生对人体有害的物质。我们不妨试试热锅凉油的炒菜方法，不但不会糊锅，还能很好地保存营养。

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