水溶性维生素的分类思维导图

　　可溶于水，不易储存于体内，易遭水、光、热、氧气破坏，主要有9种： 　　维生素B1：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。 　　维生素B2：与生长发育、皮肤、黏膜、眼晴、代谢等密切相关。 　　维生素B6：精神安定、发育及皮肤、脑部必需之物。

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