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河豚鱼中毒的概述思维导图

琴瑟如你
2023-02-20
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河豚鱼中毒的概述
公共卫生知识
公共健康与疾病
职业卫生与中毒
河豚鱼
概述
中毒

  河豚鱼中毒的概述:  1.有毒成分:河豚毒素,对热稳定,煮沸,日晒均不被破坏,以卵巢,肝脏部分最毒。   2.中毒机理:河豚毒索作用于神经系统,阻碍神经传导,可使神经末梢和中枢神经发生麻痹。

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