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鉴别绿茶的质量思维导图

西风不相识
2023-02-20
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鉴别绿茶的质量
公共卫生知识
公共健康与疾病
营养与食品卫生
质量
绿茶
鉴别
食品卫生

  绿茶是外形和内质并重的茶类,尤其是珠茶更重视外形。   (1)外形:高级珠眉和茶色嫩绿起霜,眉茶条索匀整、重实有峰苗,珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果珍眉条索松扁,弯曲、轻飘、色黄,珠茶扁块或松散开口、色黄,这都属于低级产品。

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