食品强化简介思维导图

　　1.概念　　食品强化是指根据营养需要向食品中添加营养素，或以添加某些营养素为目的而添加天然食品，以增加食品营养价值的工艺处理；　　被强化的食品为载体，添加的营养素为强化剂。

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