春天的鱼肥嫩鲜美有营养思维导图

古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。春季，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高，因此，春天是吃鱼的最佳时机。

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