维生素C的主要功能: 1)参与体内多种羟化反应,是多种羟化酶的辅助因子 ①维生素C可促进胶原蛋白的合成,结缔组织的生成是伤口愈合的前提,所以维生素C对创伤的愈合是不可缺少的。维生素C缺乏时会导致毛细血管破裂,牙齿易松动、骨骼脆弱而易折断以及创伤时伤口不易愈合。
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