蛋白质的生理功能介绍思维导图

蛋白质的生理功能： （1） 合成人体组织蛋白质 （2） 构成体内多种重要生理作用的物质 酶-催化和调节体内一切物质的合成和分解 激素-维持内环境稳定、调节物质代谢 抗体-参与机体免疫过程 细胞膜和血液中的载体蛋白-运输和交换 肌肉组织中的肌纤凝蛋白-肌肉收缩 胶原蛋白-构成皮肤、骨骼等的支架 （3） 参与调节体内各种生

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