嗜盐菌食物中毒急救思维导图

　　嗜盐菌食物中毒急救是公卫执业医师考试需要掌握的重点和难点，树图思维导图整理如下： 　　嗜盐菌又称副溶血性弧菌，广存于海水中，因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、海蜇，以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、鱼类、咸菜时，始可引起中毒。

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