糖原是动物储存糖的形式,肝和肌肉是储存糖原的主要器官。肝储存糖原和肌肉储存糖原的生理意义完全不同。肝糖原是用以维持血糖浓度,以供应全身利用,而肌糖原是供给肌肉本身产生ATP,维持收缩功能。 一、肝糖原的合成 由葡萄糖合成糖原的过程称为糖原合成。
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