《名医别录》 为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥而成。全国多数地方均可生产,主产南方各省区。将稻谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约1cm时,干燥。生用或炒用。 【性能】甘,温。归脾、胃经。 【功效】消食和中,健脾开胃。 【应用】 米面薯芋食滞证及脾虚食少消化不良。
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