解酒妙方（方剂知识）思维导图

食醋解酒：食醋1小杯（20～25毫升），徐徐服下。吃食醋与白糖浸沾过的萝卜丝。吃食醋与白糖浸渍过的大白菜心。 豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。 酸枣葛花解酒：酸枣、葛花各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

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