桃茎含紫云英甙(astragalin),蜡梅甙(meratin),山柰素-3-双葡萄糖甙(kaempferol-3-β-D-glucopyranosido-β-D-glucopyranoside),桃皮素(persicogenin),柚皮素(naringenin),香橙素(aromadendrine),橙皮素(hesperetin),桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖素甙(persicogenin-5-β-D-glucopyranoside),柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(naringenin-5-O-β-D-glucopyranoside),橙皮素-5-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(hesperetin-5-O-β-D-glucopyranoside),右旋儿茶酚(catechol),左旋表儿茶酚没食子酸酯(epicatechol gallate),绿原酸和矢车菊甙(chrysanthemin),桃甙(persicoside),三十烷酸甲酯(methyl triacontanate),β-谷甾醇。
桃的心材含β-谷甾醇及其葡萄糖甙,三十一烷,三十一烷醇和黄酮类成分:柚皮素,二氢山柰酚(dihydrokaempferol) 即香橙素,山柰酚(kaempferol)和槲皮素(quercetin)。
①治水肿:桃皮三斤(削去黑,取黄皮),女曲一升,秫米一升。上三味,以水三斗,煮桃皮令得一斗,以五升汁渍女曲,五升汁饙饭,酿如酒法,熟,漉去滓。可服一合,日三,耐酒者增之,以体中有热为候,小便多者即是病去。忌生、冷、酒、面、一切毒物。(《小品方》桃皮酒)
②治卒心痛:桃白皮煮汁,宜空腹服之。(《补缺肘后方》)
③治肺热闷不止,胸中喘急悸,客(寒)热往来欲死,不堪服药,泄胸中喘气:桃皮、芫花各一升。二物以水四升,煮取一升五合,去滓。以故布手巾纳汁中,薄胸,温四肢,不盈数刻即歇。(《本草图经》)
④治卒患瘰疬子不痛:桃树皮贴上,灸二七壮。(孙思邈)
⑥治眼肿:桃树青皮为末,醋和数之。(《岭南采药录》)
⑦治牙痛颊肿:桃白皮、柳白皮、槐白皮等分。煎酒热漱,冷即吐之。(《圣惠方》)
⑨治小儿湿癣:桃树青皮为末,醋调频敷之。(《子母秘录》)⑩治小儿白秃:桃皮五两煎汁,入白面沐之,并服。(《圣惠方》)11.治乳腺炎初起:鲜桃树皮二两,加水煎至半碗,打入鸡蛋一个,一次服下。肿胀甚者应吸尽乳汁。对已化脓者无效。(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》)