知母,为百合科植物知母的根茎,属清热下火药。春、秋均可采挖,以秋季采者较佳。知母为多年生草本植物,栽培三年后开始收获。挖出根茎,除去茎苗及须根,保留黄茸毛和浅黄色的叶痕及茎痕晒干者,为“毛知母”;鲜时剥去栓皮晒干者为“光知母”。医学|教育网 《神农本草经》上说知母“味甘,性寒。
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