名称:羊肉圆 拼音:Yánɡ Ròu Yuán 处方:川楝子(炒)、续断(炒、去丝)、茯苓、茴香、补骨脂(炒)、附子(炮、去皮、脐)、葫芦巴(微炒),各三两;山药(炒)、桃仁(麸炒、去皮、尖、别研)、杏仁(麸炒、去皮、尖、别研)。 制法:上为末,精羊肉四两,酒煮烂,研极细,入面煮糊,圆如梧桐子大。
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