牛肚的简介 【通用名称】牛肚 【异名】牛百叶(《本草拾遗》),牛膍(《纲目》)。 【来源】为牛科动物黄牛或水牛的胃。动物形态详“牛肉”条。 【性味】①《日用本草》:“味甘,平。”②《纲目》:“甘,温,无毒。” 牛肚的功效与作用 补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。
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