蛤蜊肉的来源|性味|功能主治思维导图

蛤蜊肉 【拼音名】Gé Lí Ròu 【别名】海蛤肉、文蛤肉 【来源】软体动物门瓣鳃纲帘蛤科文蛤，以肉入药。 【生境分布】沿海各处。 【化学成份】鲜文蛤肉含有蛋白质10％，脂肪1.2％，炭水化合物2.5％，还含钙、磷、铁、维生素等。 【药理作用】 文蛤组织液提取物对葡萄球菌有抑制作用。

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