拉丁植物动物矿物名:Cinnamomum subavenium Miq.[C.randaiense Hayata;C.albiflorum Nees var.Kwangtungensis Liou Ho;C.chingii Metc.]
采收和储藏:立夏前后,在近树根处及树十分技处,上下各横截半周,剥取半周树皮,保留半月,让其继续生长。全年均可采,洗净,晒至7-8成干,层叠作圆筒状,再晒干,捆扎成件。
资源分布:分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南。
性状鉴别 树皮呈不规则板片状,边缘常翘起,长短宽窄不一,厚1-4mm.外友而灰棕色,散有大小不等的灰白色地衣斑及不明显的皮孔;内表面红棕色,光滑,具细纵纹。质坚硬,较易折断,断面较平坦,可见细纵纹。有特异芳香气,味辛而微苦。
显微鉴别 树皮横切面:木柱细胞数列,壁厚,木化。皮层细胞有纹孔,含棕色内含物及草酸钙小方晶;石细胞少数,散在。中柱稍部位石细胞断续散在,石细胞类图形或长圆形,长44-80μm,直径32-45μm,壁厚8-16μm,有的和纤维来伴随。射线1-2列;多数韧皮部细胞含有棕色物。
香桂皮含挥发油2.4%,主要成分为桂皮醛(cinnamaldehyde)。
叶含挥发油0.3%-0.5%,主要成分为:丁香油酚(eugenol),燕樟醇(linalool),牛儿醇(geraniol),桉叶素(cineole),柠檬醛(citra),α-菠烯(α-pinene),黄樟醚(safrole)等。
种子含脂肪酸61.4%,主要为月桂酸(lauric acid)和癸酸(caPrlc acid)。