1)每日查对医嘱后,以饮食单为依据,核对病人床前饮食标志,查对床号、姓名、饮食种类,并向病人宣传治疗膳食的临床意义。 2)发放饮食前,查对饮食单与饮食种类是否相符。 3)开餐前在病人床头再查对一次。 4)对禁食病人,应在饮食和床尾设有醒目标志,并告诉病人或家属禁食的原因和时限。
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