烟酸缺乏症的简介思维导图
久别情深
2023-02-17
烟酸（尼克酸）衍化物，包括烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（辅酶Ⅰ）和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（辅酶Ⅱ）。它们是氧化-还原反应中的辅酶，在细胞代谢中至关重要。烟酸和其前体色氨酸（人体能由色氨酸合成烟酸）严重缺乏是糙皮病的主要原因。 原发性缺乏通常发生在以玉米为主食的地区。
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