美国研究人员发现,从小就大量吃大豆的美国亚裔妇女,患乳腺癌的风险可降低58%,这一发现说明,大豆可能具有保护作用。 发表在最近出版的美国某期刊上的一份研究报告称,该研究发现,儿童期吃大豆与乳腺癌风险降低有着明显的关系。 研究人员发现,美国白人女性的乳腺癌发病率,是中国和日本妇女的四至七倍。
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