大蒜: 英文名 Garlic 来源 为百合科植物蒜Allium sativum L.的鳞茎。 植物形态 多年生草本,全株具特异蒜臭气。鳞茎扁圆锥形或球形。叶数片,基生,扁平,线状披针形,灰绿色,长可达50cm,宽2~2.5cm,基部鞘状。花茎直立,较叶长,高55~100cm,圆柱状,苞片)1~3,膜质,浅绿色。
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