食盐氟化是调整食盐的氟浓度并以食盐作为载体。将氟化物加人人们常吃的食品中,以达到适量供氟、预防龋病的目的。瑞士学者Wespi于1946年最早应用食盐氟化预防龋病。到目前为止,世界已有20多个国家应用氟化食盐防龋。
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