营养状态的评定简介思维导图

营养状态的评定： 1、人体测量 ①体重：低于标准体重的15%，提示营养不良。②三头肌皮皱厚度、上臂中部肌周长低于标准值的10%，提示营养不良。 2、肌酐/身高指数 是反映体内肌肉含量的指标。 3、内脏蛋白测定 营养不良时，血清蛋白、转铁蛋白及前清蛋白浓度均有不同程度的下降。

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