霉素饮食的定义和适应症: 1.定义: 又称元素饮食、化学配膳,是一种化学精制的食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂,包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐和微量元素。
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