口角炎是由嘴唇组织的特殊性引起的，中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇。”意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽与脾的运化有密切联系，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。加上冬季气候干燥，所以嘴唇很容易干裂。而且冬季新鲜蔬菜少，容易造成维生素缺乏，嘴唇黏膜细胞的健康与维生素关系密切。
新鲜蔬菜。黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。
银耳炖冰糖。用银耳50克、红枣10枚炖冰糖，一天分3～4次饮用，或用海带切碎煎汤饮服。
山药。营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品，而且具有多种食法。
吃桔子要适量。冬季有很多鲜桔上市，但不要过多地吃桔子，因为桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，其结果是会让嘴唇更加干燥。因此吃桔子要适量。
口角炎，临床表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等症状，在这里为大家介绍几种预防口角炎的方法，一起看看吧。医.学教育网搜集整理
口角炎的预防方法：
1、口角炎为传染所得之疾病，因此在托儿所、幼儿园等集体场所，儿童用具如毛巾、茶杯、食具等均应严格消毒后使用，不可忽视。最好应使用自己固定的茶杯及毛巾等。
2、改善儿童饮食结构，或定期加服维生素B1和核黄素等，以防止由于维生素的缺乏而感染白念珠菌而致口角炎。
3、牙齿对合间距离过短，缺牙、全口无牙、重度磨损、义齿合关系过低等均可使口角过紧而致发病，应给予修复纠正，同时对有吮指咬指及咬铅笔习惯者，亦应及时予以纠正。医.学教育网搜集整理
4、口角炎应该的预防包括吃豆米饭可以防口角炎，有些人经常出现嘴唇干燥、口角发红发痒甚至出现糜烂的情况，以为是“上火”引起的，可能是由于维生素B族缺乏而引起的口角炎。
如果出现口角干裂、发痒的症状，不要用舌头去舔，这样会使其严重。
