胃液的性质、成分和作用 1.性质:无色,酸性 pH 0.9-1.5 2.成分:水、盐酸(壁细胞分泌)、胃蛋白酶原(主细胞分泌)、粘液(表面上皮细胞,黏液颈细胞,贲门腺和幽门腺共同分泌)、碳酸氢盐(非泌酸细胞分泌)和内因子(壁细胞分泌)。
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