瘪米的性状思维导图

瘪米指果实或种子未成熟品干燥后只有外皮，中心空洞偏瘪者，称瘪米。 瘪米，傣语称“靠谋”，是傣家人喜食的传统佳肴，也是一种营养价值极高的食品。 在麻栗坡的南温河、猛洞和马关都龙、金厂等地的傣族村寨盛产一种优质稻米——长尾糯。 长尾糯壳黄粒长，因谷壳尾部长着一根长尾而得名。

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