肝炎患者的饮食护理: 1.饮食护理的目的 避免加重肝脏的负担与损害,以防止肝脏发生永久性、弥漫性病变;促进肝脏组织的再生以及肝功能的恢复。 2.饮食护理的原则 肝炎患者的饮食应以清淡滋养为主,要求容易消化,并含有足量的蛋白质、糖类、维生素等物质。
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