①西红柿:含有防癌物质番茄红素,可消除氧自由基,对前列腺癌有预防作用。 ②深绿色蔬菜:包括芹菜、莞荽及甘蓝。颜色越深,防癌能力越强。 ③十字花科蔬菜:包括甘蓝、花椰菜、芥菜及萝卜,这类蔬菜最好生食。 ④大豆制品:大豆至少含有5种以上的防癌物质,医学教育|网搜集为抑制癌细胞的生长与扩散也有效。
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