护理不科学的饮食习惯: ①芹菜吃茎不吃叶。芹菜叶子中维生素B1的含量是茎的17倍,维生素C的含量是茎的13倍,蛋白质的含量是茎的11倍,钙的含量是茎的2倍……只吃芹菜茎不吃芹菜叶不合算。 ②黄瓜拌菜倒掉汁。用黄瓜拌凉菜时,人们总喜欢先用盐腌一下,使其汁浸出,而后再食用。
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